Лютенський малинник завершує сезон збору
Полтавщина навіть в умовах повномасштабної війни, продовжує бути економічним форпостом для всієї країни, залишаючись одним із регіонів, на якому тримається економіка. Не дивлячись на масштаби атак з боку рф, сільські господарства, фермери та підприємці Полтавської області продовжують боротися за економічну стабільність України в цілому. Тож за всіма критеріями і показниками органічне землеробство на Гадяччині має ясну перспективу і це, безумовно, правильний напрямок!
Лютенський малинник вдосконалюється, переходить на альтернативні джерела енергії, додає функцій, збільшує опції. Так на малиннику з’явилися сонячні панелі, енергія яких підтримує роботу холодильника та поливальної системи. Також запустили в роботу сортувальну лінію, де малина сортується після шокової заморозки в холодильнику. А потім вже пакується та готується до відправки.
Після чергової модернізації ми можемо виготовляти сублімовану продукцію. Із 100 кг свіжозібраної малини, після проходження шокової заморозки і процесу дегідратації, виходить 15 кг сублімованої малини, яка у вакуумному пакуванні може зберігатися до двох років. Цей процес вже чітко налаштований і активно впроваджується.
Станом на сьогодні збір на полі вже завершується, але роботи не припиняються ні на полі, ні за його межами. Це безперервні процеси, які вимагають чіткості та злагодженості у дотриманні технології.
Також вирощування органічної продукції вимагає точності, дисциплінованості, витримки і ручної праці. Все це зосереджено у роботі нашого малиннику, який постійно розвивається та масштабується. Не зупиняємося на досягнутому. Продовжуємо набирати обертів.
