13 травня, 10:50

Як будемо розвивати вівчарство та козівництво найближчими роками

У Полтавській області загальне поголів’я овець та кіз протягом останніх 25 років, на жаль, скоротилося майже у 10 разів. Якщо в 90-х роках основна кількість поголів’я – 389,7 тис. голів (а це 90% від усього поголів’я) – утримувалась у сільськогосподарських підприємствах, то в 2015 році в цій категорії господарств утримувалися лише 9,6 тис. голів. У господарствах населення за останнє десятиліття поголів’я стабільно утримується на рівні 35-39 тис. голів, це складає на сьогодні 80 % загального поголів’я області.

Шляхи і способи подальшого розвитку

Подальший розвиток вівчарства та козівництва в області вимагає створення спеціалізованого промислового виробництва продукції цих підгалузей. Необхідно збільшити частку овець та кіз найбільш комерційно привабливого м’ясного і молочного напряму продуктивності. А також створити об’єкти заготівельної і переробної інфраструктури в місцях концентрації поголів’я.

Виконання завдань та реалізація стратегічних засад можливі за умов:

  • збільшення суб’єктами господарювання поголів’я овець і кіз основного стада та примноження генофондних стад;
  • стимулювання нарощування поголів’я та показників продуктивності шляхом відшкодування 50% інвестиційних капіталовкладень у будівництво та реконструкцію ферм із поголів’ям 1000 і більше вівцематок;
  • залучення вітчизняних та міжнародних інвесторів для розвитку та модернізації галузей вівчарства й козівництва з подальшим виробництвом крупних партій високоякісної ягнятини, молодої баранини, козлятини та переробленої молочної продукції;
  • сприяння розвитку фермерських та особистих селянських господарств;
  • вирішення на місцевому рівні питань використання земель запасу і довгострокової їх оренди та інших угідь для створення кормової бази для овець та кіз;
  • розвиток фермерських, особистих селянських і домогосподарств шляхом створення та функціонування сільськогосподарських виробничих кооперативів. Їх підтримка на обласному та районному рівнях: спрощення механізму реєстрації та запровадження часткової компенсації витрат на будівництво і реконструкцію тваринницьких приміщень;
  • придбання обладнання для доїння овець та кіз.

Створення ефективної системи селекції

Для підвищення ефективності племінної роботи та нарощування генетичного потенціалу продуктивності у вівчарстві та козівництві, необхідно:

1. удосконалювати породну структуру вівчарства та козівництва у відповідності до потреб сучасного ринку на його продукцію;

2. придбати імпортних овець та кіз високих напрямів продуктивності, щоб застосовувати їх для різних варіантів промислового схрещування з використанням високопродуктивних генотипів тварин світової селекції.

Створення м’ясного вівчарства на Полтавщині буде здійснюватися одночасно трьома шляхами. По-перше, це створення чистопородних стад імпортних овець та їх адаптація до умов регіону. По-друге, створення нових зональних типів м’ясного напряму продуктивності із використанням імпортних спеціалізованих порід для відтворювального схрещування. По-третє, удосконалення існуючих м’ясо-вовнових порід і типів методом чистопородної селекції.

Це потребує створення зонального племінного репродуктору придніпровської м’ясної породи овець та пунктів штучного осіменіння. Закупівлю за імпортом племінного матеріалу порід вандей, суффольк, тексель, мериноландшаф і їх спермопродукції. Створення кріобанку сперми баранів імпортних порід м’ясного напряму продуктивності, забезпечення її заготівлі та використання. Розроблення сучасної технології утримання і годівлі для овець спеціалізованого м’ясного напряму продуктивності. Проведення породного переобліку овець у зонах розміщення м’ясного вівчарства для визначення поголів’я, придатного для відтворювального схрещування. Створення масиву овець м’ясного напряму продуктивності: шароле, мериноландшаф, олібс, суффольк тощо та їх помісі з іншими генотипами.

Утворення ж козівництва молочного напряму продуктивності буде здійснюватися шляхом створення та відновлення племінного репродуктора імпортованих кіз молочного напряму продуктивності. Запровадження відтворного схрещування місцевих порід кіз зі спеціалізованими молочними породами для створення нових вітчизняних генотипів молочного напряму продуктивності. Збільшення поголів’я кіз молочного напряму продуктивності.

Ці всі заходи ми плануємо виконати до 2020 року. Галузь потребує особливої уваги, адже показники кількості поголів’я області з кожним роком зменшуються. Тож, ми сподіваємося, що завдяки виконанню програми, нам вдасться змінити цей показник у напрямку зростання.

P. S. Відповідати на запитання буду тут

Про автора
Роман Товстий
Заступник голови Полтавської обласної державної адміністрації
Роман Товстий
17
Останні публікації