Майбутнє – за органічною продукцією
Настав той момент, коли з гордістю можемо сказати: продукція наших аграріїв користується значним попитом у світі. На жаль, екологічні харчі все ще залишаються не дуже доступними для кишень співвітчизників. Але, будемо сподіватися, це ненадовго.
Сільгоспвиробники Полтавщини за 11 місяців минулого року експортували товарів до інших країн на 413,6 млн доларів. А це чимало – 32,3% від загального обсягу експорту з усіх сфер області до країн світу.
Традиційно основу агроекспорту області складають зернові культури – 13,4%, готові харчові продукти – 12,8%, жири та олії тваринного або рослинного походження – 4,3%.
Найбільше наші продукти цінують у Грузії, Швейцарії, Казахстані, Білорусі, Молдові, Лівані, Кіпрі, Великобританії, Сінгапурі та Вірменії.
Але ми не зупиняємося на досягнутому. Для пошуків нових ринків збуду представники Полтавщини щорічно беруть участь у міжнародних виставках сільгосппродукції, де країни світу мають можливість оцінити якість товару та домовитися про його закупівлю з виробником.
На Полтавщині еко-продукти виготовляють 16 підприємств
Упродовж останніх років у світі помітно зріс попит на органічну продукцію. Люди цінують своє здоров’я, тому виважено підходять до вибору харчування. Приємно, що і в цій сфері Полтавщині є що запропонувати – у нас вирощують органічну пшеницю, овес, гречку нут тощо. Сертифікати на вирощення та переробку органічної продукції мають 16 підприємств області. Їх дає компанія «Органік Стандарт», яка працює не лише в Україні, а й у Європі.
Під вирощення органічної продукції аграріям Полтавщини виділили близько 10 тисяч гектарів чорноземів у Козельщинському, Семенівському, Миргородському та Шишацькому районах.
У 2017 році, наприклад, на Диканщині одне з аграрних підприємств планує вирощувати екологічну малину та смородину. Воно вже отримало сертифікат про відповідність ґрунтів стандартам органічного вирощення. І хоч кущі ще не посадили, проте покупець на урожай із них уже знайшовся – ягоди будуть експортувати до Німеччини. Перший збір мають отримати наприкінці осені.
Безсумнівним і найбільшим плюсом органічного землеробства є те, що воно оберігає наші чорноземи від забруднення. Це зумовлене тим, що на полі заборонене використання синтетичних добрив, пестицидів, гербіцидів, інших штучних речовин та ГМО, будь-яке стимулювання росту та кількості продукції.
Хто може дозволити собі органічну продукцію?
Зважаючи на те, що вирощення еко-продуктів – процес доволі кропіткий і затратний, у порівнянні зі звичайною продукцією ціна на них у два рази вища. Наприклад, 1 тонна звичайної пшениці коштує близько 4,5 тис грн. А органічне зерно – 9 тис грн за тонну. І покупця на неї в нашій країні дуже складно знайти.
Дуже шкода (навіть образливо за нас самих), що ціна на еко-продукти для більшості українців недоступна. Хоч самі й виробляємо її.
Тому практично вся органічна продукція вітчизняного виробництва іде на експорт до країн, де люди можуть дозволити собі абсолютно натуральну їжу.
Але будемо сподіватися і робити все можливе для того, щоб і українці стали вживати екологічно чисту продукцію, виготовлену руками своїх співвітчизників.
P.S. Відповідати на коментарі буду тут.
